Borough Market ตลาดแห่งนี้ได้ชื่อว่าเป็นตลาดอาหารที่เก่าแก่ และใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในลอนดอน ส่วนตัวแล้วพวกเรา 2 สามีภรรยาชอบการเดินตลาดของทุกที่ที่เราไป ถ้ามีโอกาสได้เดิน เพราะได้เห็นวิถีชีวิต การกินการอยู่ ผักผลไม้แปลกๆ สีสันของสินค้าและผู้คน และที่นี้ก็ทำให้เราไม่ผิดหวังเลย โดยเฉพาะของกิน
เดินเข้ามาส่วนแรกที่เจอ คือบริเวณที่เขาตั้งแผงขาย ก็จะมีทั้งขนมและอาหารปรุงสด บรรยากาศก็คึกคักมาก อาหารมีทั้งท้องถิ่นและแบบนานาชาติ โดยเฉพาะเอเชีย มีให้เลือกเยอะ
ปล. ตลาดนี้มีขนมครกขาย มีผัดไทยขาย OMG
อย่างร้านนี้ บราวนี่ อร่อย…
ชา กาแฟ น้ำผลไม้ ขนมปัง ถั่ว ชีส เค้ก ขนมคบเครี้ยว ….
ติดๆกันก็จะเป็นส่วนของแผงอาหารปรุงสุก ก็มีให้เลือก โดยบริเวณรอบๆตลาดก็จะมี โต๊ะเก้าอี้ให้บริการ นั่งกิน นอกจากนี้ยังมี MiniCocert เล็กๆขับกล่อมอีกด้วย ….
เดินตรงเข้ามา คราวนี้จะเป็นส่วนของร้านค้าที่มีแผงประจำอยู่ตรงนี้ก็จะเป็นเหล่าบรรดาของสด ผัก ผลไม้ อาหารทะเล เนื้อสัตว์ต่างๆ แต่คุณอย่าคิดว่ามันไม่มีอะไร เพราะของดีมันอยู่ตรงนี้จ๊ะ ….
บรรยากาศก็ประมาณนี้ ร้านแรกก็อยู่บริเวณนี้ล่ะจ๊ะ …… เราจะมากินหอยนางรม หอยเม่นกัน ราคาหอยก็แตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ ขายเป็นตัว ของสด ตัวใหญ่ อร่อยย..โดยเฉพาะพ่อค้า เขาแต่งตัวเป็นกัปตันเรือ ใครเดินผ่านก็ต้องจำเขาได้ และมิธีการเรียกลูกค้า ก็เสียงดังสมกับเป็นกัปตันเรือ 55+
ร้าน Oyster Bar
เลือกให้เห็น แกะให้เห็น ล้างให้เห็น เราก็กินให้เขาเห็นตรงนั้นแหละ มีบาร์ให้ยืนกินพร้อมอุปกรณ์และเหล่าบรรดาเครื่องปรุง …. ตามรูป สั่งแบบละตัว กับ หอยเม่น พ่อบ้านชอบบบบ 55+
ถัดมาอีกร้าน อยู่ตรงกันข้ามกันเลย คืออร่อยมาก แบบเดินกลับมากินอีกอ่ะ นั่นคือหอยเชลล์ ตัวใหญ่มากมาผัดกับผักและน้ำซอส อร่อยสุดๆๆ ใครมาต้องมาลองกินนะ
ร้านต่อไปเราเดินออกมาจากตัวอาคาร ร้านนี้อยู่ติดกับร้านดอกไม้ นั้นคือ ขนมปังชีส เอาภาษาง่ายๆเลยนะ ไม่รู้ว่ามีชื่อเฉพาะไหม นั่นคือ …
ร้าน Kappacasein Dairy ดูคิวสิจ๊ะ ต้องรับบัตรคิวด้วย.. โดยในร้านอ่ะขาย 2 อย่างคือขนมปังชีส กับ มันฝรั่งราดด้วยชีส
โชว์ชีสที่เขาไว้ราดมันฝรั่ง นี่มันเหมือนในคลิปที่เราเคยดูกัน … ราดเน้นๆ คอชีสต้องฟินสุด
สำหรับ Sandwich ชีส ของเราก่อนเข้ากระบวนการนั้น ก็หน้าตาแบบนี้ คือชีสสสสสส น่ากินสุดๆๆ
หมดคาวล่ะ 555+ ตอนแรกเราจะไปชิมอีกร้านคือแซนวิชเป็ด แต่วันนี้อย่างเศร้า ร้านหยุดในวันที่เราไป….นั้นคือร้าน Le March du Quartier
งั้นเราก็ไปต่อกันที่ของหวานเลย … ร้านแรก Bread Ahead โดนัทไส้วานิลลา และ ขนมปังมะกอกชีสที่บอกว่าเป็น Signature ของทางร้าน
ไส้วนิลาเนียนกริ๊ป …. ส่วนขนมปังไส้มะกอกก็แห้งๆแข็งๆ เค็มๆ คนไม่ชอบก็ไม่อร่อยนะ
………………….Love you Borough…………………….
ใครมา london อย่าลืม อย่าพลาดตลาดนี้นะ คุณจะประทับใจ…….
Be Traveler
